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Implementação e avaliação da importância das Fichas Técnicas de Preparo de Saladas de Legumes num Restaurante Universitário da grande João Pessoa/PB - Brasil.
Data: Agosto 20, 2010  | Inviato da: Helen  | 0 Commenti | 153 volte leggere Categoria: Biologia e Scienze della salute | Linguagem: Portoghesi Autori: Helen Ramalho Farias Pinto |
Uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) tem como finalidade as atividades relacionadas à produção e fornecimento de refeições. Uma UAN necessita oferecer refeições nutritivas, equilibradas e com qualidade higiênico-sanitárias. Toda organização para ser bem sucedida precisa de uma boa administração, isto inclui diversas propriedades como: planejamento, controle e padr |
| Tags: Ficha Técnica de preparo de refeição, Padronização de preparo de refeição |
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DEPRESIÓN POSTVACACIONAL
Data: Agosto 19, 2010  | Inviato da: queraltoa  | 0 Commenti | 348 volte leggere Categoria: Biologia e Scienze della salute | Linguagem: Spagnolo Autori: ANA MARÍA QUERALTÓ VALLEJO |
La depresión postvacacional es una afección cuya incidencia está aumentado cada año, la principal causa de su aparición proviene de un ambiente laboral cuanto menos positivo que hace que la incorporación a la rutina diaria resulte tediosa, este artículo trata por tanto sobre los factores que generan dicha afección, su sintomatología y las medidas para prevenirlo. |
| Tags: psicosociología, salud laboral, rutina, ambiente de trabajo |
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EL VINO: PROPIEDADES Y EFECTOS SOBRE LA SALUD
Data: Agosto 11, 2010  | Inviato da: queraltoa  | 0 Commenti | 84 volte leggere Categoria: Biologia e Scienze della salute | Linguagem: Spagnolo Autori: ANA MARÍA QUERALTÓ VALLEJO |
Desde la antiguedad el vino ha sido considerado como una bebida al alcance de algunos pocos, en la actualidad , se considera una bebida que por sus propiedades ayudan a regular diversas funciones orgánicas, mientras su consumo sea moderado. |
| Tags: resveratrol, taninos, uva, vitaminas, aplicaciones |




